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Jörg Albrecht - Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“

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Jörg Albrecht

Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“

Series: Religionswissenschaft und Religionskritik

Volume 1 2022

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5. Rohstoff-Erzeugung für Alternative Ernährung: Alternativer Landbau (ca. 1910–2006) S. 357-448

„… Voraussetzun-gen bedurfte, die einen Alternativen Landbau (bzw. besser: alternati-ve Landbausysteme) ermöglichten …” „… , Winfried: „Der Gnomen-Klüngel“, 385Die alternativen Landbausysteme5.3.3 „Organisch-biologischer Landbau …” „… angelsächsischen „organischen Landbau“, dessen Impulse zu einem alternativen Landbausystem aus der …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis

„… Landbau? 3414.8.2 Dynamisierende Wirkung: Stimulierung des Alternativen Landbaus durch die …” „… vor dem Ersten Weltkrieg 3675.3 Die alternativen Landbausysteme 3735.3.1 „Natürlicher Landbau der …” „… Naturkostladen zum Biosupermarkt 3384.8 Alternativer Landbau: Wechselwirkungen zwischen Produktion und …”

Quellen- und Literaturverzeichnis S. 491-558

„… : öko-logischer, biologischer, organischer, alternativer Landbau“, in: Bay-erisches Landwirtschaftliches Jahrbuch …” „… Spiritual Macrobiotics and its Impact on Alternative Foodways in Western Europe and North America“, in …” „… : Lebensreform und Esoterik um 1900. Die Leipziger alternativ-religiöse Szene am Beispiel der Internationalen …”

3. Biologisierung und Nationalisierung Alternativer Ernährung: „Vollwertkost“für den gesunden und autarken „Volkskörper“ (1933–1945) S. 169-242

„… „Vollwerternährung“ zu einer wissenschaftlichen Ernährungslehre entwickelt und der Alternative Landbau staatlich …” „… 1693. Biologisierung und Nationalisierung Alternativer Ernährung: „Vollwertkost“ für den gesunden …” „… und an Alternative Ernährung denkt, scheint dies die naheliegendste und spontanste Assoziation zu sein …”

4. Re-Innovation und Ökologisierung Alternativer Ernährung: „Alternatives Milieu“, „Naturkost“ und „Bio“-Qualität (ca. 1970–1989) S. 243-356

„… . „alternatives Leben“, „alternativer Landbau“794, „alter-native Medizin“, „alternative Religionen“, „alternativer …” „… vollzog sich dies beim Alternativen Landbau.7964.3.2 Alternatives Milieu: Begriff und sozialstrukturelle …” „… Jahre nicht mehr objektsprachlich als „alter-nativer Landbau“ bezeichnet. Einhergehend mit den Prozessen …”

1. Einleitung S. 1-40

„… ) Mit der Ausrufung der „Agrarwende“ wurden alternative Landbau-weisen in Form der ökologischen …” „… Alternative Landbau stellt neben der Ver-arbeitung und der Distribution einen der partiell und temporär …” „… Entwicklung des ökologischen Landbaus im deutsch-sprachigen Raum, Bad Dürkheim: Stiftung Ökologie & Landbau …”

6. Synthese der theoretischen Analysen: Elemente zu einer Theorie der Relation von Nonkonformismus und kultureller Dynamik S. 449-490

„… transnationalen Einflüsse und ihrer Wechselwirkungen mit dem Alternativen Landbau, wie sie in dieser Arbeit …” „… Nonkonformismus und kultureller Dynamik6.1 Von der kulturellen Dynamik der Alternativen Ernährung zur …” „… Theoretisierung kultureller DynamikenIn den vorangegangenen Kapiteln wurde eine Geschichte Alternati-ver Ernährung …”

2. Innovation und Popularisierung Alternativer Ernährung: „Naturgemäße Lebensweise“, „Vegetarismus“ und „Reformkost“ (ca. 1867–1914) S. 41-168

„… einer „vieh-losen“ naturgemäßen Landwirtschaft, die zur Entstehung des Alternativen Land-baus führte …” „… 412. Innovation und Popularisierung Alternativer Ernährung: „Naturgemäße Lebensweise …” „… Fleischverzicht unter dem Namen „Vegetarismus“ zu einer alternativen Ernährungsweise, die sich vom ursprünglichen …”

doi.org/10.5771/9783828879003

Z'GuG Zeitschrift für Gemeinwirtschaft und Gemeinwohl

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Z'GuG Zeitschrift für Gemeinwirtschaft und Gemeinwohl

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Z’GuG Volume 46 (2023) Issue 3 ISSN Online: 2701-4207

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Sabine Gruber Religiöse Impulse und weltlicher Pragmatismus – Zur Verkettung von Transformationsmechanismen am Beispiel von Bio-Lebensmitteln S. 302-321

„… erOrganisch-biologischer LandbauNatürlicher LandbauBiologischer LandbauÖkologischer LandbauBiologisch-dynamische …” „… biologisch-orga-nischen Landbaus).Die Grundlagen für den biologischen Landbau werden von Ewald Könemann (1899–1976 …” „… bildeten sich fünf alternative Landbausysteme heraus (Vogt 2000), die den Grad der Rationalisierung wieder …”

Editorial S. 281-283

„… Alternativen beinhaltet, das eine doppelte Funktion hat, nämlich eine Kritik am status quo und ein Aufzeigen …” „… , 281 – 283 DOI: 10.5771/2701-4193-2023-3-281des ökologischen Landbaus befördert haben. Ausgangspunkt ist die …”

doi.org/10.5771/2701-4193-2023-3

Gerhard Banse, Andrzej Kiepas - Nachhaltige Entwicklung in Polen und Deutschland

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Gerhard Banse (ed.), Andrzej Kiepas (ed.)

Nachhaltige Entwicklung in Polen und Deutschland

Series: Global zukunftsfähige Entwicklung - Nachhaltigkeitsforschung in der Helmholtz-Gemeinschaft

Volume 13.1 2007

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Rolf Meyer „Grüne Nachhaltigkeit“ in Wissenschaft und Politik. Ein Überblick aus deutscher Perspektive S. 55-74

„… globalen Betrachtung durchgeführt werden. Insbesondere die alternativen Untersuchungsebenen …” „… . Aktivitätsfeldebene knüpfen u. a. an die alternativen Entwicklungspfade für den deutschen Energie- und …” „… - und Energie-Inputs (damit große Nähe zum ökologischen Landbau), Deckung des landwirtschaftlichen …”

doi.org/10.5771/9783845267692

Cordula Kropp, Frank Schiller, Jost Wagner - Die Zukunft der Wissenskommunikation

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Cordula Kropp (ed.), Frank Schiller (ed.), Jost Wagner (ed.)

Die Zukunft der Wissenskommunikation

2007

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Ulrich Köpke Paradigmenwechsel in der Agrarforschung? Verä nderungen im Selbstverständnis der Agrarforschung S. 115-128

„… Landbau: Intensivere wissenschaftliche Begleitung“ – „Naturschutz- und Landwirtschaftsziele kombinieren …” „… auch mit der Einrichtung von Professuren und Koordinatoren für Ökologischen Landbau auf …” „… Landbau in NRW“ Mit dem seit nunmehr dreizehn Jahren im Rahmen des USL-geförderten Projektes …”

Hiltrud Nieberg Wissenskommunikation zwischen Wissenschaft, Administration und Polit ik im Bereich der Landwirtschaft – Möglichkeiten und Probleme S. 79-104

„… des ökologischen Landbaus und Politik für den ökologischen Landbau12 nur deshalb kurz …” „… “ – Institut für ökologischen Landbau 1 Darüber hinaus …” „… Roggenmarktpolitik: alternative Ausgestaltung oder Abschaffung der Roggenintervention – Analyse der Auswirkungen des …”

Frank Schiller Der soziale Wandel der Ansprüche an die Agrarforschung S. 201-220

„… . – Landwirtschaft & Ökologisches Gleichgewicht mit Osteuropa, Naturland – Verband für naturgemäßen Landbau e.V …” „… ., Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL), Verbraucherinitiative, Verein gegen tierquälerische Massentierhaltung …” „… ökologische Landbau Gegenstand der Arbeitsgruppe ‚Strukturen der Forschung’.13 …”

Volker Beusmann Dialogische Formen der Politikberatung aus Sicht universitärer Technikfolgenabschätzung, -bewertung und -gestaltung (TA) zu Grünen Gentechnik S. 129-150

„… Alternativen in Entwicklungspfaden von Technik, Verhalten und Institutionen zu analysieren, zu bewerten und …” „… Nutzungsziele, 2004/5 erweitert um Koexistenzziele (Landbau und Ernährung mit und ohne Gentechnik …” „… Landbau (BÖL) in enger Kooperation mit Fachwissenschaftlern und Politik unter breiter Beteiligung von …”

Peter H. Feindt, Bernhard Freyer, Cordula Kropp, Jost Wagner Neue Formen des Dialogs von Wissenschaft und Politik im Agrarbereich: Wo werden sie gebraucht und wie sollten sie aussehen? S. 241-268

„… , wurde der ökologische Landbau in den 1980ger Jahren als Alternative zum dominierenden Entwicklungspfad …” „… . Henrichsmeyer/Witzke 1994). Die breite Kritik und die Entwicklung alternativer Ansätze blieben nicht ohne Einfluss …” „… auch dazu bei, dass ab Ende der 1980ger Jahre der ökologische Landbau EU-weit an Bedeutung gewann …”

Harald Heinrichs, Cordula Kropp, Jost Wagner Politische Meinungsbildung im Dialog von Wissenschaft und Politik. Eine sozialwissenschaftliche Reflexion der Erfolgsbedingungen anhand des Agrarbereichs S. 51-76

„… Routinen und Strukturen durch Skandale und alternative Leitbilder „unter Druck“ geraten sind. 2 …” „… Perspektiven zum ökologischen Landbau 2001 durch die BSE-Krise, das von der damaligen Bundesregierung für die …” „… Bundesprogramms ökologischer Landbau nach Auskunft vieler Befragten solche Beratungs- und Diskussionsrunden …”

Carsten Thoroe Neue Entwicklungen in der Politikberatung? S. 103-114

„… für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues, die u.a. den Dialog zwischen …” „… (alten) Beirat und dem BMVEL intensiv diskutiert worden. Alternativ stand zur Debatte: Erneuerung und …”

Jost Wagner, Cordula Kropp Dimensionen einer dialogisch-reflexiven Wissenserzeugung und -kom munikation im Agrarbereich S. 19-52

„… Multioptionalität setzt, auf eine Breite von verschiedensten Entwicklungswegen, alternativen Modellen und …” „… zwischen legitimen alternativen Auffassungen und „absurden, nicht mehr begründbaren oder faktisch falschen …” „… Sozialwissenschaften des Landbaus. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus …”

doi.org/10.5771/9783845267203

Peter H. Feindt, Manuel Gottschick, Tanja Mölders, Franziska Müller, Rainer Sodtke, Sabine Weiland - Nachhaltige Agrarpolitik als reflexive Politik

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Peter H. Feindt, Manuel Gottschick, Tanja Mölders, Franziska Müller, Rainer Sodtke, Sabine Weiland

Nachhaltige Agrarpolitik als reflexive Politik

2008

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Rainer M. Sodtke 6. Auswirkungen agrarpolitischer Szenarien auf Landnutzung, Umweltqualität und betriebliche Einkommen S. 115-138

„… den Ökologischen Landbau, aber auch durch stärkere Einführung umweltverträglicher Anbauverfahren – u.a …” „… alternative Optionen der Umsetzung der GAP-Reform wider und zeigen darüber hin …” „… , 25; Matzdorf et al. 2005). Zu ersteren zählen der ökologische Landbau, der integrierte Pflanzenbau …”

1. Einleitung. Von der „Agrarwende“ zur reflexiven Agrarpolitik S. 9-24

„… Alternativen sichtbar werden und weil konkret diskutierte Alternativen geeignetere Maßstäbe für die Bewertung …” „… Rahmenbedingungen dafür nötig sind, divergieren erheblich. Die einen wollen möglichst viel ökologischen Landbau …” „… , bei der Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft in Alternativen zu denken. „Reflexive …”

Sabine Weiland 7. Die „Agrarwende“. Zur Bedeutung von Emblemen in agrarpolitischen Konflikten S. 139-156

„… %, sondern 100% ökologischen Landbau hätten, dass dies alles durch die Verbraucher durch höhere …” „… gibt dafür zwei Wege: ökologischer Landbau oder vernünftiger, fach- und sachgerechter konventioneller …” „… Landbau.“ (D1.25; ähnlich D1.35) Der Weg, den diese Befragten favorisieren, ist nicht die gezielte …”

Peter H. Feindt 2. Sozial-ökologische Entwicklungsprobleme von Landwirtschaft und Agrarpolitik. Eine Annäherung S. 25-40

„… komplexen Alternativen für die Entwicklung des Agrar- und Ernährungssystems hinaus, ohne dass es eine …” „… , weiter zu produzieren. Je nach alternativen Verwendungsmöglichkeiten wurde auf den von solchen …” „… Basis – zum Beispiel die flächendeckende Umstellung auf ökologischen Landbau – würde den Wert vieler …”

Literatur S. 303-324

„… , A. (2004): The CAP and EU enlargement: Prospects for an alternative strategy to avoid the lock-in of …” „… . In: Ökologie und Landbau, Jg. 134/Heft 2, S. 14-16 Japp, K. (1997): Intersystemische Diskurse …” „… ): Agendas, Alternatives and Public Policies. Boston Koppen, C. van (1997): Claims of culture. Social …”

Tanja Mölders 9. ‚Natur’ und ‚Arbeit’ in der Landwirtschaft. Eine (re)produktionstheoretische Interpretation S. 181-212

„… ökologischen Landbau umzustellen. Mit Blick auf den Obstbau meint Ilka Behr: „Und ich weiß nicht, wie es …” „… Alternative zum Wiedereinstieg in den Beruf war der Aufbau der Direktvermarktung. Sonst hätten wir das nicht …”

13. Nachhaltige Agrarpolitik als kontroverses Diskursfeld. Naturkonzepte und gesellschaftliche Ordnungsvorstellungen in den agrarpolitischen Paradigmen S. 277-302

„… bewertet er laufend ausschließlich die landwirtschaftliche Tätigkeit im Vergleich zu möglichen Alternativen …” „… konkurrierende Problemwahrnehmungen in langfristig angelegte strategische Alternativen übersetzt und deren …” „… Bedingungen und Implikationen aufbereitet werden. Das Denken in Alternativen ist dabei Teil der …”

Tanja Mölders 8. Landwirtschaft und Agrarpolitik im Wandel. Konflikte und Kontroversen in der Wahrnehmung von Landwirtinnen und Landwirten S. 157-180

„… agrarpolitischen Entwicklungen für die beste Alternative halten:10 „Man kann eigentlich schon sagen, dass es …” „… Praktiken des ökologischen Landbaus.5 Vielmehr problematisieren die Landwirtinnen und Landwirte, dass der …”

doi.org/10.5771/9783845267265

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