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Marc Rusch - Ausgestaltung der digitalen Vernetzung zwischen Investitionsgüterproduzenten und Lieferanten

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Marc Rusch

Ausgestaltung der digitalen Vernetzung zwischen Investitionsgüterproduzenten und Lieferanten

Series: Controlling Praxis

Volume 2021

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4. Theoriebasiertes Erklärungsmodell S. 169-201

„… (2005), S. 34. 4.3 Auswahl und Diskussion der theoretischen Basis 183 telter Informationen tatsächlich …” „… einer geeigneten theoretischen Basis wird dabei ein Erkenntniszugewinn durch die Ableitung von …” „… Erklärungsmodells beschrieben. Es folgt eine Auswahl geeigneter Theorien auf Basis entsprechender Auswahlkriterien …”

5. Empirische Prüfung S. 202-300

„… Basis] IS_ABN Quantität der übermittelten Informationen durch Abnehmer (Index) -365 bis 0 metrisch …” „… Instrumente bilden die Basis für die Datenerhebung und die anschließende Datenauswertung mit- 5. 5.1 Abbildung …” „… verwendet. Nachfolgend werden die Verwendung von IKT, die Quantität übermittelter Informationen durch …”

6. Gestaltungsempfehlungen S. 301-360

„… übermittelten Informationen senken sollten. Auf Basis der vorangegangenen Darstellungen kann dem jedoch nicht …” „… Eigenkapitalquote, Liquidität oder freie Cashflows beinhalten.972 Sensible Informationen können die Basis für eine …” „… sensible Informationen dem Abnehmer eine Basis, um Preise und Qualitätsaspekte neu zu verhandeln …”

7. Erkenntnisfortschritt S. 361-380

„… erarbeitet und der aktuelle Stand der Forschung dargestellt. Auf Basis zweier Theorien – der OIPT und der …” „… unterschiedlicher Beschaffungssituationen erklärt. Auf dieser Basis wurden Hypothesen abgeleitet, die im Rahmen …” „… verschiedene Ausgestaltungsmöglichkeiten, insbesondere hinsichtlich der Arten und Quantität an Informationen …”

2. Begrifflicher Bezugsrahmen S. 46-99

„… werden. Entsprechend wird eine große Basis unterschiedlicher Lieferanten benötigt. Dies hat eine direkte …” „… Wirtschaftsgütern (Produkte und Dienstleistungen), Finanzmitteln und Informationen entlang des …” „… bewegen sich in beide Richtungen, da sowohl Akteure in nachgelagerten Wertschöpfungsstufen Informationen …”

1. Einführung S. 31-45

„… kommunizieren.1 Eine unternehmensübergreifende, digitale Vernetzung ermöglicht es, große Mengen an Informationen …” „… Erfolg der Abnehmer-Lieferanten- Beziehung zu optimieren.15 Informations- und Kommunikationstechnologien …” „… Mengen unterschiedlicher Informationen in kürzerer Zeit ausgetauscht werden.17 Die Potenziale, die durch …”

3. Stand der Forschung S. 100-168

„… . (VHB)287 als Basis verwendet. Im Rahmen der vorliegenden Untersuchung werden Beiträge in Zeitschriften …” „… , das sich insbesondere in die Bereiche Information Systems Research und Operations Research einordnen …” „… Journals; Beispiel: 0276-7783 (Management Information Systems Quarterly) electronic linkages …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-30

„… 2.4.1 73 Informations- und Kommunikationstechnologien2.4.2 79 Interorganisationaler …” „… Vorgehen zur Entwicklung des Erklärungsmodells4.2 170 Auswahl und Diskussion der theoretischen Basis4.3 171 …” „… Kontingenztheorie4.3.1 173 Organizational Information Processing Theory4.3.2 176 Netzwerktheorie4.3.3 185 Synthese …”

doi.org/10.5771/9783748926719

Marcel Gebhardt - Kostenkalkulation im Kontext technischer Produktänderungen

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Marcel Gebhardt

Kostenkalkulation im Kontext technischer Produktänderungen

Series: Controlling Praxis

Volume 2018

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Gestaltungsempfehlungen S. 312-331

„… Produktänderungen auf kostenorientierte Ansätze stützen. Preisuntergrenzen werden dabei auf Basis von Informationen …” „… zweite Adressatengruppe), die die bereitgestellten Informationen im Rahmen der Entscheidungsfindung …” „… Empfehlungen zur Verarbeitung der ____________________ 1016 Eigene Darstellung. Informations- übermittlung …”

Einführung S. 31-50

„… Theoriebasierte Exploration auf Basis ▪ der Kontingenztheorie ▪ der Organizational Information Processing …” „… bilden so bspw. die Basis für die Preisfestsetzung und Angebotserstellung.12 Da die Vorkalkulation …” „… (vgl. Abbildung 2).13 Detaillierte Informationen, wie präzise Arbeitspläne oder detaillierte …”

Entwicklung des kausalanalytischen Prognosemodells S. 284-293

„… Prognosemodelle und -funktionen je Leistungsbereich. Auf Basis der parametrisierten Prognosefunktionen lassen sich …” „… und funktionen auf Basis der Ergebnisse der empirischen Prüfung des Erklärungsmodells, der …” „… Zielvariable auf Basis der theoretischen und empirisch bestätigten Zusammenhänge adäquat erklärt werden, so …”

Entwicklung des theoriebasierten Erklärungsmodells S. 142-168

„… theoretischen Basis Kapitel 5.5.1: Organization Information Processing Theorie Kapitel 5.5.2: Attributionale …” „… Erklärungsmodells 154 5.5 Analyse der theoretischen Basis 5.5.1 Organizational Information Processing Theorie …” „… ist die Entwicklung eines Erklärungsmodells auf Basis einer theoriebasierten Exploration. Die …”

Stand der Forschung S. 86-141

„… Basis ihrer thematischen Relevanz und wissenschaftlichen Eignung. 4 Stand der Forschung 89 - Journal …” „… , dass sich viele Untersuchungen mit der Analyse von Änderungsauswirkungen beschäftigen und auf Basis der …” „… vorliegende Untersuchung ist diesem überlappenden Bereich zuzuordnen, da ein Prognoseansatz auf Basis …”

Begriffliche und konzeptionelle Grundlagen S. 58-85

„… werden, die die Kosten auf Basis der verfügbaren Informationen vorhersagen.219 Die Nachkalkulation …” „… begrifflichen Bezugsrahmens Die Entwicklung des begrifflichen Bezugsrahmens erfolgte auf Basis einer …” „… ) aufgegriffen und erweitert. Auf Basis der in DIN 6789:1990 dargestellten Gründe für die Durchführung von …”

Empirische Prüfung des theoriebasierten Erklärungsmodells S. 169-283

„… , d.h. Operationalisierungen latenter Variablen auf Basis nur eines globalen Indikators gegenüber (vgl …” „… Indikatoruniversums erfolgen.650 Messungen auf Basis nur eines Indikators erscheinen dabei problematisch. Mit diesen …” „… eine Variable auf Basis reflektiver oder formativer Indikatoren gemessen wird, hängt von theoretischen …”

Erkenntnisfortschritt S. 332-340

„… vor diesem Hintergrund die Generierung von Prognosen auf Basis eines kausalanalytischen …” „… Basis einer Strukturgleichungsmodellanalyse unter Verwendung von PLS-PM. PLS-PM wird in der Literatur …” „… insbesondere eine Überlegenheit bei der Vorhersage von Zusammenhängen auf Basis empirischer Daten zugesprochen …”

Evaluation der Prognoseergebnisse S. 294-311

„… auf Basis des entwickelten Ansatzes erreichbaren Prognoseergebnisse mit der alternativer, bereits …” „… auf Basis historischer Trainingsdaten geschätzt und dann beurteilt wie gut das parametrisierte Modell …” „… auf Basis der Anpassungsgüte erscheint jedoch nicht geeignet, um eine Aussage über die Fähigkeit zur …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-30

„… 5.4 Auswahl der theoretischen Basis 152 5.5 Analyse der theoretischen Basis 154 5.5.1 …” „… Organizational Information Processing Theorie 154 5.5.1.1 Einordnung und zentrale Aussagen 154 5.5.1.2 …” „… : Rangzuordnung auf Basis der RMSqEm innerhalb der Tests 308 Tabelle 63: Paarweise …”

Literaturverzeichnis S. 355-400

„… . 303–312. Bagozzi, R. (2011), Measurement and Meaning in Information Systems and Organizational Research …” „… Searching, in: Advances in information retrieval, Proceedings ot the 26th European Conference on IR …” „… ), Managing Information Processing Needs in Global Supply Chains, A Prerequisite to Sustainable Supply Chain …”

doi.org/10.5771/9783845295831

Ralf Dewenter, Justus Haucap - Ökonomische Auswirkungen von öffentlich-rechtlichen Online-Angeboten

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Ralf Dewenter, Justus Haucap

Ökonomische Auswirkungen von öffentlich-rechtlichen Online-Angeboten

2009

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Weitere Kategorien S. 156-165

„… . • Verifizierbarkeit der Informationen: gering/hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den …” „… : gering. • Verifizierbarkeit der Informationen: gering/hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben …” „… Relevanz: hoch/gering. • Verifizierbarkeit der Informationen: gering/hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis …”

Fazit S. 165-167

„… . • Gesellschaftspolitische Relevanz: gering. • Verifizierbarkeit der Informationen: hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der …” „… . Auch die Verifizierbarkeit der Informationen ist als hoch einzuschätzen. Ein öffentlichrechtliches …” „… festgestellt, wenn auch auf derzeit noch vergleichsweise niedriger Basis. Im nächsten Schritt wurde eine …”

Inhalte im Ressort überregionaler allgemeiner Nachrichten S. 119-127

„… Informationen: teilweise gering. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den Telemedienkonzepten lassen …” „… Leser und bereiten die Informationen nach professionellen Standards auf. Allgemeine überregionale …” „… ), Universalität („allgemeine“, ressortübergreifende Informationen) und Periodizität (regelmäßiges Erscheinen bzw …”

Fiktionale Unterhaltung und Inhalte für Kinder S. 140-144

„… : gering. • Verifizierbarkeit der Informationen: gering bis hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der …” „… Informationen, Geschichten und Spiele kindgerecht aufgearbeitet. Dabei sollen Kinder unterhalten werden und …” „… zum Teil hohe Verifizierbarkeit der Informationen führen dazu, dass ein öffentlich-rechtliches Angebot …”

Fiktionale audiovisuelle On-Demand-Unterhaltung S. 112-119

„… 100 8. Inhalte im Ressort Auto und Verkehr: Allgemeine Informationen zu Automobilen und Verkehr …” „… sowie Kaufportale. 9. Wetterinformationen: Informationen zu Wetterprognosen, Reisewetter und ähnlichen …” „… : Informationen zu Reisezielen sowie Buchungsplattformen und Hotelreservierungsdienste. Weiterhin lässt sich eine …”

Inhalte im Ressort Finanzen und Wirtschaft S. 151-156

„… : hoch. • Verifizierbarkeit der Informationen: teilweise gering. • Marktauswirkungen: Auf Basis der …” „… . • Verifizierbarkeit der Informationen: gering/hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den …” „… Verifizierbarkeit der Informationen führen jedoch dazu, dass ein öffentlich-rechtliches Angebot unter Umständen …”

Wetterinformationen S. 144-149

„… • Verifizierbarkeit der Informationen: sehr hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den …” „… Wetterinformationen 4.3.6.1 Marktbeschreibung Wetterangebote im Internet vermitteln insbesondere Informationen über …” „… das aktuelle Wetter, Wetterprognosen sowie spezielle Themen, wie Pollenflug-Informationen, die …”

Lokale und regionale Nachrichten S. 149-151

„… • Verifizierbarkeit der Informationen: sehr hoch. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den …” „… Informationen: teilweise gering. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den Telemedienkonzepten lassen …” „… Online-Nutzer die gewünschten Informationen nicht nur mit Hilfe eines bestimmten Angebots erhält, sondern die …”

Fazit S. 102-104

„… durchgeführt, der die Notwendigkeit eines Vielfalt sichernden und die Unverzerrtheit der Informationen …” „… ) die Verifizierbarkeit der dargebotenen Informationen/Inhalte. Sind Inhalte relevant für den in § 11 …” „… Informationen etwa über die betroffenen Zielgruppen und darüber hinaus über das bekannte und prognostizierte …”

Allgemeine Analyse des Online-Sektors S. 105-110

„… , wenn die betroffenen Informationen und Inhalte zugleich gesellschaftspolitisch sehr relevant sind und …” „… allgemeiner Eindruck des Sektors vermittelt, auf dessen Basis später eine bessere Einschätzung der einzelnen …” „… Mehrheit der Nutzer verwendet das Internet sowohl zu Informations- und Kommunikationszwecken als auch als …”

Inhalte im Ressort Sport S. 127-134

„… Informationen: teilweise gering. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben in den Telemedienkonzepten lassen …” „… . • Verifizierbarkeit der Informationen: je nach Information hoch bis gering. • Marktauswirkungen: Auf Basis der Angaben …” „… vermitteln unterschiedlichste Informationen sowohl über den professionellen als auch den Amateursport und …”

Anforderungen an die Telemedienkonzepte S. 89-94

„… verifizierbaren Inhalten) oder leicht überprüfbare Informationen bereitgestellt werden. Schließlich sei auch …” „… weitere Informationen etwa über die betroffenen Zielgruppen und darüber hinaus über das bekannte und …” „… fasst die Mindestvoraussetzungen an die Informationen zusammen, welche die Beschreibungen der …”

Inhalte im Ressort Entertainmentangebote und Lifestyle S. 134-140

„… Society und weitere für die Zielgruppe interessante Persönlichkeiten (VIPs). Diese Informationen handeln …” „… Sport, der Modewelt oder zum Teil auch Politik und Wirtschaft. Zumeist werden Informationen und …” „… Promi-News ebenso oftmals u.a. Informationen aus den Bereichen Mode, Beauty, Astro, Gesundheit, Liebe, Kultur …”

Analyse der Angebotsvielfalt S. 86-89

„… Verzerrung in der privaten Berichterstattung oder Information verhindern kann. Die relevanten Faktoren zur …” „… gesellschaftlichen Relevanz der Informationen oder Berichterstattung sowie ihre Nicht-Verifizierbarkeit durch den …” „… Gesellschaft zu erfüllen.“ Der zweite relevante Faktor, die Nicht-Verifizierbarkeit der Informationen, äußert …”

Kategorisierung S. 110-112

„… den Netto-Werbeumsätzen nach Informationen aus Branchenkreisen sogar ein Minus für 2009 erwartet wird …” „… Werbemarkt. Während Rezipienten auf Basis der Themen und Inhalte am Inhaltemarkt substituieren, richten sich …” „… . 3. Inhalte im Ressort Sport: Informationen zu professionellem und Amateursport und weitere …”

Zusammenfassung und Fazit S. 168-170

„… eines Vielfalt sichernden und die Unverzerrtheit der Informationen und Inhalte gewährleistenden Angebots …” „… Verifizierbarkeit der dargebotenen Informationen. Liegt eine hohe gesellschaftspolitische Relevanz und gleichzeitig …” „… weitere Informationen etwa über die betroffenen Zielgruppen und darüber hinaus über das bekannte und …”

Bisher vorgelegte Telemedienkonzepte S. 101-102

„… gesellschaftlich relevant und je einfacher verifizierbar die Berichte/Informationen sind, desto stärker sollte die …” „… . 3.7 Bisher vorgelegte Telemedienkonzepte Auf Basis der bisher vorgelegten Telemedienkonzepte können …” „… durchgeführt, der die Notwendigkeit eines Vielfalt sichernden und die Unverzerrtheit der Informationen …”

Executive Summary S. 7-12

„… eines Vielfalt sichernden und die Unverzerrtheit der Informationen gewährleistenden Angebots misst …” „… dargebotenen Informationen. Liegt eine hohe gesellschaftliche Relevanz und gleichzeitig ein geringer Grad an …” „… anderen müssen auch weitere Informationen etwa über die betroffenen Zielgruppen und darüber hinaus über …”

Ermittlung der gesamten Wohlfahrtsauswirkungen S. 100-101

„… Informationen und verlässliche Prognosen über das Nutzerverhalten, aufgeschlüsselt nach Segmenten, unbedingt …” „… verifizierbar die Berichte/Informationen sind, desto stärker sollte die Verweildauer von öffentlich-rechtlichen …” „… Telemedienkonzepte Auf Basis der bisher vorgelegten Telemedienkonzepte können weder Gutachter noch Gremien die …”

Analyse der Marktauswirkungen S. 94-97

„… ist es zwingend notwendig, dass diese Informationen, wenn nicht im eigentlichen Konzept, so zumindest …” „… auf einer einheitlichen technischen Basis durch die INFOnline GmbH erhoben. Die monatlichen …” „… Informationen vor, können z.B. die Marktanteile in den einzelnen Kategorien und Unterkategorien ermittelt werden …”

Ökonometrische Analyse für ausgewählte Bereiche S. 56-64

„… statistischen Analysen eventuell problematisch. So sind häufig nur Informationen verfügbar, die über die …” „… Wirtschaftssubjekte und über die Zeit aggregiert sind. Mit der Aggregation gehen aber Informationen über die …” „… Online-Angebote aus. Die Informationen liegen in monatlicher Frequenz für den maximalen Zeitraum Januar 2002 bis …”

Fehlende Angebotsvielfalt kommerzieller Angebote S. 33-35

„… von Inhalten und Informationen bietet. Es ist oftmals schwierig für die Nutzer die präferierten …” „… Werbeeinnahmen verzerrten Information besteht, muss bedacht werden, dass auch ein öffentlich-rechtliches Angebot …” „… . In this sense, the ‘market failure’ basis for public broadcasting falls away.” Obwohl die …”

Modifikationsmöglichkeiten S. 101

„… gesellschaftlich relevant und je einfacher verifizierbar die Berichte/Informationen sind, desto stärker sollte die …” „… . 3.7 Bisher vorgelegte Telemedienkonzepte Auf Basis der bisher vorgelegten Telemedienkonzepte können …”

Fazit S. 35-36

„… Werbeeinnahmen verzerrten Information besteht, muss bedacht werden, dass auch ein öffentlich-rechtliches Angebot …” „… . In this sense, the ‘market failure’ basis for public broadcasting falls away.” Obwohl die …”

Analyse von Nutzen und Kosten neuer und bestehender Angebote S. 97-100

„… geschätzt. Die Basis dieser Schätzung ist jedoch völlig unklar. Für das Angebot tagesschau.de geht die ARD …” „… Informationen und verlässliche Prognosen über das Nutzerverhalten, aufgeschlüsselt nach Segmenten, unbedingt …”

doi.org/10.5771/9783845218885

Joachim Sautter - Vertrauen in das Controlling als Informationsquelle und Framing von Informationen in Situationen eskalierender Commitments

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Joachim Sautter

Vertrauen in das Controlling als Informationsquelle und Framing von Informationen in Situationen eskalierender Commitments

Series: Controlling und Management

Volume 20 2020

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1 Einführung S. 31-46

„… Basis der Informationen getroffene Entscheidung beeinflussen (sog. „Framing-Effekt“).11 Es wird deutlich …” „… , dass bspw. die Fähigkeiten oder Absichten des Controllers die Informationen und damit die auf Basis der …” „… Basis der Informationen des Controllers eine Entscheidung zu treffen.14 So führt bspw. auch Gerrit …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-30

„… die Informationsquelle und des Framings der bereitgestellten Informationen auf Basis von …” „… sie bereit sein, auf Basis der Informationen des Controllings eine Entscheidung zu treffen. Das …” „… unterschiedliche Darstellung von Informationen die auf Basis der Informationen getroffene Entscheidung beeinflusst …”

5 Schlussbetrachtung S. 216-228

„… der Information auf die Entscheidung festgestellt. In Kapitel 4.3.3 wird auf Basis der Erkenntnisse …” „… dieses Vertrauen und das Framing der durch die Informationsquelle bereitgestellten Information auf die …” „… Entscheidungsträgers in die Informationsquelle und das Framing der Information die Eskalationstendenz des …”

2 Grundlagen, konzeptioneller Bezugsrahmen, Forschungshypothesen und Methodik S. 47-90

„… Informationen die Informationsbeurteilung und die auf Basis der Informationen getroffene Entscheidung …” „… Informationsquelle es dem Informationsempfänger, direkt auf Basis der Informationen zu handeln (1997), S. 357 …” „… Kapitel 2.4 wird auf Basis der dargestellten Grundlagen der konzeptionelle Bezugsrahmen der Arbeit …”

Anhang S. 229-256

„… Entwicklungsabteilung der „Motor & Sägen AG“ müssen Sie auf Basis der Informationen von Herrn X Entscheidungen über die …” „… Experiment 2 Scree-Plot für das Konstrukt „wahrgenommene Glaubwürdigkeit der Information“ Anhang 7: Anhang 8 …” „… Unternehmen entwickeln. Als Basis für diese Entscheidungen dienen Ihnen Berechnungen und Analysen, die von den …”

4 Überprüfung der Forschungshypothesen S. 133-215

„… Glaubwürdigkeit der Information, die wahrgenommene Controllability und das wahrgenommene Risiko. nein ja H4: Ein …” „… positives (negatives) Framing der durch die Informationsquelle bereitgestellten Information führt zu einer …” „… Vertrauens Darstellung des ersten Experimentes Zielsetzung und grundlegende Informationen zu Aufbau und …”

3 Operationalisierung der Variablen sowie Faktoren- und Reliabilitätsanalysen der Messmodelle S. 91-132

„… . R. den Teilnehmern eines Experimentes zur Bewertung vorgelegt, um Informationen über die jeweiligen …” „… ergeben sich somit acht unterschiedliche Personenbeschreibungen (23 = 8). Die Basis bei der Konstruktion …” „… . Es ist ihm wichtig, dass Ihnen alle notwendigen Informationen zur Erfüllung Ihrer Aufgaben zur …”

doi.org/10.5771/9783748921950

Robert Paul Simon - Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen

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Robert Paul Simon

Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen

Series: FLMR-Schriftenreihe

Volume 2021

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V. Unternehmerische Verantwortlichkeit und Haftung S. 81-119

„… Maßnahmen zur Rücknahme, zum Rückruf, zur Information und zur Unterrichtung nach Art. 19 BasisVO …” „… Lebensmittel aus Art. 14 BasisVO, gegen die Rücknahme-, Rückruf-, Informations- und Unterrichtungspflichten …” „… aus Art. 17 Abs. 1 BasisVO, Art. 1 Abs. 1 lit. a HygieneVO und Art. 8 LMIV weisen materiellrechtlich …”

III. Informationen über Lebensmittel S. 8-63

„… – entsprechend der vorrangigen Verantwortlichkeit auf Herstellerebene nach Art. 19 Abs. 2 BasisVO – an gleicher …” „… Abs. 1 BasisVO und kann daher als Auffangverantwortlichkeit verstanden werden. Demnach „stellen die …” „… Art. 17 Abs. 2 BasisVO i. V. m. der Kont- 17 Meisterernst, in: Zipfel/Rathke, C.113 LMIV Art. 8 Rn …”

Literaturverzeichnis S. 120-124

„… zivilrechtlicher Fehlerbegriff, in: BB 1987, 287–291. Meyer/Streinz, LFGB – BasisVO – HCVO, Lebensmittel- und …” „… Futtermittelgesetzbuch, Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002, Health ClaimVO 1924/2006, Kommentar, hrsg. v. Alfred Hagen …” „… Provision of Food Information to Consumers – Is New Always Better?, in: EFFL 2011, 210–217. Dingeldein …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis

„… von Leitlinien für eine gute Verfahrenspraxis (AVV Lebensmittelhygiene - AVV LmH) BasisVO Verordnung …” „… , Mühlbachstraße 7, 71522 Backnang Printed in Germany Bibliografische Information Der Deutschen Nationalbibliothek …” „… und intelligente Verpackungssysteme. Nähere Informationen sind auf der Projekthomepage unter …”

IV. Lebensmittelhygiene S. 64-80

„… Lebensmittelhygienerecht als Teil des Lebensmittelsicherheitsrechts kann die nach Art. 18 BasisVO vorgeschriebene …” „… -hygiene nach Art. 17 Abs. 1 BasisVO, Art. 1 Abs. 1 lit. a HygieneVO und die Verpflichtung zur …” „… Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit in Art. 18 BasisVO.182 Die Vorgaben zur Kühlkette können hierunter nicht …”

doi.org/10.5771/9783800593170

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