Die Schriftenreihe richtet sich an die juristische Fachöffentlichkeit und an jene, die sich mit der Agrarwirtschaft, der Agrarökologie und dem Agrarverbraucherschutz befassen und auf rechtswissenschaftliche Analysen zurückgreifen möchten. Dabei werden neben dem nationalen Recht auch das internationale und europäische Recht berücksichtigt.
Sie enthält die Jahrbücher des Instituts für Landwirtschaftsrecht der Universität Göttingen zum Agrarrecht, ferner Monographien, insbesondere gelungene Dissertationen sowie Tagungsbände.

Die Bände 1 – 53 sowie die Jahrbücher Band I – VI sind erschienen bei Carl Heymanns Verlag KG, Köln.