Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 3. Biologisierung und Nationalisierung Alternativer Ernährung: „Vollwertkost“für den gesunden und autarken „Volkskörper“ (1933–1945)
Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 3. Biologisierung und Nationalisierung Alternativer Ernährung: „Vollwertkost“für den gesunden und autarken „Volkskörper“ (1933–1945)
