Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 2. Innovation und Popularisierung Alternativer Ernährung: „Naturgemäße Lebensweise“, „Vegetarismus“ und „Reformkost“ (ca. 1867–1914)
Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 2. Innovation und Popularisierung Alternativer Ernährung: „Naturgemäße Lebensweise“, „Vegetarismus“ und „Reformkost“ (ca. 1867–1914)
