Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 4. Re-Innovation und Ökologisierung Alternativer Ernährung: „Alternatives Milieu“, „Naturkost“ und „Bio“-Qualität (ca. 1970–1989)
Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ / 4. Re-Innovation und Ökologisierung Alternativer Ernährung: „Alternatives Milieu“, „Naturkost“ und „Bio“-Qualität (ca. 1970–1989)
