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TG Technikgeschichte / Die gescheiterte Neugestaltung der Alltagskost. Nähr- und Eiweißpräparate im späten Kaiserreich
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173–174
Titelei/Inhaltsverzeichnis
173–174
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175–280
Aufsatzteil
175–280
175–186
Einleitung
Karin Zachmann
Karin Zachmann
175–186
Details
187–210
Die gescheiterte Neugestaltung der Alltagskost. Nähr- und Eiweißpräparate im späten Kaiserreich
Uwe Spiekermann
Uwe Spiekermann
187–210
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211–230
Just Like A Peach: Visions of Nature in U.S. NutraSweet Marketing
Carolyn de la Peña
Carolyn de la Peña
211–230
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231–254
Grenzenlose Machbarkeit und unbegrenzte Haltbarkeit? Das ,friedliche Atom‘ im Dienst der Landund Ernährungswirtschaft
Karin Zachmann
Karin Zachmann
231–254
Details
255–278
Von springenden Genen und lachsroten Petunien. Epistemische, soziale und politische Aspekte der gentechnischen Transformation der Pflanzenzüchtung
Thomas Wieland
Thomas Wieland
255–278
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279–280
Impressum
279–280
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TG Technikgeschichte , page 187 - 210
Die gescheiterte Neugestaltung der Alltagskost. Nähr- und Eiweißpräparate im späten Kaiserreich
Autoren
Uwe Spiekermann
DOI
doi.org/10.5771/0040-117X-2011-3-187
ISSN: 0040-117X
ISSN online: 2942-3503
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doi.org/10.5771/0040-117X-2011-3-187
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