@incollection{2022:albrecht:2_innovat,
title = {2. Innovation und Popularisierung Alternativer Ernährung: „Naturgemäße Lebensweise“, „Vegetarismus“ und „Reformkost“ (ca. 1867–1914)},
year = {2022},
note = {},
booktitle = {Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“},
pages = {41--168},
edition = {},
author = {Albrecht, Jörg},
publisher = {Nomos},
address = {Baden-Baden},
series = {Religionswissenschaft und Religionskritik},
volume = {1}
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